Mit vegan essen gehen ist es manchmal anstrengend: "Ist die Brühe wirklich ohne...?". Bei Bui Vien Street muss man das nicht fragen. Die vegane Karte ist keine Notlösung, sondern eine vollständige Speisekarte – von Pho über Sommerrollen bis Curry.
Tofu, Seitan, Avocado, frisches Gemüse – alles da. Und zwar nicht als traurige Beilage, sondern als eigenständige Gerichte mit eigenen Aromen und Texturen. Vegan bestellen heißt hier nicht verzichten, sondern einfach anders genießen.
Das Beste: Vegane und nicht-vegane Gerichte stehen hier entspannt nebeneinander. Kein separates Menü, keine Erklärungen nötig. Einfach bestellen.
Ziemlich viel, ehrlich gesagt. Hier eine Auswahl:
Jedes Gericht zeigt die Allergene direkt an – auf der Website und in der Speisekarte. Bei Optionen wie der Sommerrolle siehst du sogar pro Topping die Allergene (z.B. Tofu: A,E,F). Kein Rätselraten.
Vietnamesische Küche ist von Natur aus vegan-freundlich – Reis, Nudeln, Gemüse, Kräuter sind die Basis. Bei uns kommt kein Fischsauce-Schock. Was vegan ist, ist vegan. Versprochen.
Online bestellen: buivien-restaurant.at/menu. Im Lokal: Hörnesgasse 17, 1030 Wien. Mittagsmenü Mo–Fr 11:00–14:55, auch mit veganen Optionen.
Ja! Bei Bui Vien Street haben wir eine große Auswahl an veganen Gerichten, von veganer Phở über Tofu-Bowls bis zu frischen Sommerrollen mit Gemüse.
Wir achten auf getrennte Zubereitung und verwenden für vegane Gerichte separate Kochutensilien.
Ja, viele Gerichte können auf Wunsch vegan oder vegetarisch angepasst werden. Fragen Sie einfach unser Team.
"Mittagsmenü war so gut! Service und Essen spitze! (Auch vegan). Ehemaliger Grieche von der Inneneinrichtung her aber trotzdem sehr gemütlich! (Translated by Google) The lunch menu…"
"(Translated by Google) Truly a restaurant that deserves 5 stars. The food is delicious. The Pho soup tastes just like the one in Vietnam. The service is friendly, efficient, and ho…"
"Sehr schöne Aussenterrasse und sehr authentisches Essen. Trotz vieler Reservierungen, wurde uns ein Platz auf der Aussenterrasse ermöglicht. Gerne wieder! (Translated by Google) L…"
Authentische vietnamesische Küche im Herzen Wiens