Mit vegan essen gehen ist es manchmal anstrengend: "Ist die Brühe wirklich ohne...?". Bei Bui Vien Street muss man das nicht fragen. Die vegane Karte ist keine Notlösung, sondern eine vollständige Speisekarte – von Pho über Sommerrollen bis Curry.
Tofu, Seitan, Avocado, frisches Gemüse – alles da. Und zwar nicht als traurige Beilage, sondern als eigenständige Gerichte mit eigenen Aromen und Texturen. Vegan bestellen heißt hier nicht verzichten, sondern einfach anders genießen.
Das Beste: Vegane und nicht-vegane Gerichte stehen hier entspannt nebeneinander. Kein separates Menü, keine Erklärungen nötig. Einfach bestellen.
Ziemlich viel, ehrlich gesagt. Hier eine Auswahl:
Jedes Gericht zeigt die Allergene direkt an – auf der Website und in der Speisekarte. Bei Optionen wie der Sommerrolle siehst du sogar pro Topping die Allergene (z.B. Tofu: A,E,F). Kein Rätselraten.
Vietnamesische Küche ist von Natur aus vegan-freundlich – Reis, Nudeln, Gemüse, Kräuter sind die Basis. Bei uns kommt kein Fischsauce-Schock. Was vegan ist, ist vegan. Versprochen.
Online bestellen: buivien-restaurant.at/menu. Im Lokal: Hörnesgasse 17, 1030 Wien. Mittagsmenü Mo–Fr 11:00–14:55, auch mit veganen Optionen.
Ja! Bei Bui Vien Street haben wir eine große Auswahl an veganen Gerichten, von veganer Phở über Tofu-Bowls bis zu frischen Sommerrollen mit Gemüse.
Wir achten auf getrennte Zubereitung und verwenden für vegane Gerichte separate Kochutensilien.
Ja, viele Gerichte können auf Wunsch vegan oder vegetarisch angepasst werden. Fragen Sie einfach unser Team.
"Good food, cozy place and friendly staff. Will be coming back again."
"Das Lokal liegt in der ruhigen Hörnesgasse mit viel Grün, das kommt der Atmosphäre des Gastgarten sehr zu Gute. Das Ambiente im Lokal ist sehr schön. Das Service war hervorragend, …"
"Supercute vietnamese restaurant. We got a table on the terrace without a reservation. Pad thai is so delicious and so big portion. I could’nt even eat it all, my boyfriend could ba…"
Authentische vietnamesische Küche im Herzen Wiens