Carte
Entrées chaudes et soupes
Vegane Frühlingsrollen
Gyoza
Gyoza Vegan
Gebackene Wantan
Gebackene Wantan Vegan
Gebackene Popcorn Chicken
Tori Karaage
Crispy Tofu
Gebackene Pilze
Gebackene Avocado
Banh Mi
Hühnersuppe
Rindersuppe
Gemüsesuppe mit Tofu
Edamame
Süßkartoffelpommes
Boissons sans alcool
Wasser
Glaswasser
Römerquelle 0,33l
Coca Cola 0,33l
Fritzkola 0,33
Soda
Soda Zitrone
Soda Himbeer
Soda Holunder
Saft Apfel
Saft Litschie
Saft Guave
Saft Mango
Kokossaft 0,33
Litschie Eistee 0,5
Hausgemachte Limos 0,5l
Mangolassi
Entrées froides et salades
Sommerrolle
Sommerrolle vegan
Reispapier, Reisnudeln, Gurken, Salat, Kräuter, Erdnüsse
Kimchi
Papaya Salat mit Schrimps
Papaya Salat Vegan
Avocado-Mango-Salat mit Schrimps
Avocado-Mango-Salat Vegan
Eingelegtes Gemüse
Menus du midi
M1 Bun Tofu
M4.) Wok de canard
M1.) Curry Tofu
M2.) Nouilles Seitan
M3.) Poulet croustillant au gingembre
M5.) Shaking Beef
Mittagslimo
Boissons alcoolisées
Asahi 0,33l
Saigon 0,33l
Singha 0,33l
Schremser
Chardonnay
Gelber Muskateller
Grüner Veltliner
Riesling
Spritzer
Sommerspritzer
Mangospritzer
Maracuja Spritzer
Gurken Spritzer
Lecontesse Doc Extra Dry
Aperol
Cocktails
Guava Sour
Jungle Bird
Litschi Mitschi
Negroni
Passion Daiquiri
Saigon Mule
Maracuja Dragon
Mai Tai
Rhum, rhum brun, ananas, citron vert, sucre roux, orgeat
Bramble
Gin, liqueur de mûre, citron, sirop de mûre, liqueur de sureau
Cloudy Mountain
Rhum, thé au jasmin, noix de coco, mangue, citron
Boulevardier
Bourbon, Campari, Antica Formula
Buddha's Fist
Baijiu, yuzu, gingembre, citron vert, sirop, piment
Saigon Vibes
Brandy de riz gluant, mangue, citron vert
Lyche Ginger Samba
Rhum, litchi, citron vert, sirop, concombre, gingembre
Tommys Margarita
Espresso Martini
Vodka, espresso, Kahlúa
White Russian
Vodka, Kahlúa, crème
Whiskey Sour
Bourbon, citron, sirop
Sweet Gin Basil
Plats principaux
Pho Suppe
Soupe de nouilles de riz, bouillon de bœuf ou poulet, germes de soja, oignons, herbes
Pho Suppe Vegan
Soupe de nouilles de riz, bouillon de légumes, germes de soja, oignons, herbes
Bun Bo Hue
Bun Nudel Salat
Salade vietnamienne de nouilles de riz froides, légumes frais, herbes
Bun Nudelsalat Vegan
Salade vietnamienne de nouilles de riz froides, légumes frais, herbes
Curry
Lait de coco au curry, feuilles de curry et citronnelle, avec pommes de terre et légumes, servi avec riz
Curry Vegan
Lait de coco au curry, feuilles de curry et citronnelle, avec pommes de terre et légumes, servi avec riz
Padthai
Tout droit du wok : nouilles de riz, légumes croquants, sauce tamarin, cacahuètes, citron vert
Padthai Vegan
Tout droit du wok : nouilles de riz, légumes croquants, sauce tamarin, cacahuètes, citron vert
Gebratene Bandnudeln mit Wokgemüse
Poulet sauté à la citronnelle, curcuma et oignons, servi avec riz et sauce maison
Gebratene Bandnudeln mit Gemüse Vegan
Au choix avec tofu ou seitan
Wok Gemüse mit Soja-Sesamsauce
Tofu avec légumes au wok, champignons et herbes en sauce wok végane. Servi avec riz
Tofubowl
Tofu croustillant en bowl avec avocat, mangue, concombres, tomates, salade, riz, vinaigrette
Wok Koriander Basilikum
Wok mit Koriander & Basilikum, Tofu oder Seitan, mit Reis
Wok Erdnusssauce
Wok in Erdnusssauce, Tofu oder Seitan, mit Reis
Wok Huhn Zitronengras
Wok Huhn mit Zitronengras, mit Reis
Popcorn Chicken Bowl
Morceaux de poulet croustillants en bowl avec avocat, mangue, légumes, riz
Charsiu Pork
Tendre échine de porc marinée sauce hoisin, cinq épices et miel, rôtie au four, servie avec riz
Karamelisierter Schweinebauch
Poitrine de porc en fines tranches, sauce douce-salée au nuoc-mam et ail, servie avec riz
Knuspriger Schweinebauch
Poitrine de porc croustillante, servie avec légumes marinés et riz
Geschmortes Schweinefleisch
Porc braisé lentement en sauce savoureuse, servi avec riz
Shaking Beef
Morceaux de filet de bœuf sautés au wok, sauce soja et huître, servis avec riz
Viet-Rindsgulasch
Bœuf braisé lentement aux épices, cannelle, anis étoilé et gingembre, servi avec riz ou baguette
Wok Udon rind
Morceaux de filet de bœuf, légumes au wok et udon sautés, sauce huître et soja-sésame
Wok Ente
Magret de canard avec légumes croquants au wok, servi avec riz parfumé et sauce maison
Wok Ramen Ente
Magret de canard, légumes au wok et ramen sautés, sauce huître et soja
Wokgemüse mit Schrimps
Crevettes croustillantes avec légumes frais au wok, sauce huître, soja et nuoc-mam
Gegrillter Lachswürfeln mit Gemüse und Terriyaki
Filet de saumon grillé 200g sur légumes croquants au wok, sauce soja et teriyaki
Desserts
Cheese Cake
Schoko Brownie
Kokoscreme
Blackbean Che
Accompagnements
Portion Reis
Portion Reisnudeln
Portion Eierreis
Portion Gebratene Nudeln
Portion Gemüse
Shots et spiritueux
Altos 4cl
Tequila
Bacardi 4cl
Rhum blanc
Baijiu 4cl
Cachaca 4cl
Eau-de-vie de canne brésilienne
Diplomatico 4cl
Rhum vénézuélien
Four Roses 4cl
Bourbon Whiskey
Gordon 4cl
Gin London Dry
Klebreisschnapps 4cl
Vin de riz vietnamien
Red Label 4cl
Whisky écossais
Stoli 4cl
Vodka
Tanqueray 4cl
Gin London Dry
Casamigo 4cl
Tequila premium
Elijah Craig 4cl
Bourbon Whiskey
Greygoose 4cl
Vodka premium
Shot 4cl
Averna Sour
Longdrinks
Gin Tonic
Gin, eau tonique
Vodka Wellnes
Vodka, mélange bien-être
Rum Cola
Rhum, cola
Whiskey Cola
Whiskey, cola